Pepes Tahu dan Telur Asin Pedas

<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitN7IPrA-Y0xaNLHVXkr75e_l4aPIAAMd2udAujqm3e6ni73PZird9Nbc6KCjOq5CNX-Ljq5ucIjiswEvgwT9fUqGbW3ZTJHFii5pvOBfvlCGsQ5-nb3pORaHlNxrnAhlyATcY23g5r8A/s1600/12345678.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em; text-align: justify;"><img border="0" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitN7IPrA-Y0xaNLHVXkr75e_l4aPIAAMd2udAujqm3e6ni73PZird9Nbc6KCjOq5CNX-Ljq5ucIjiswEvgwT9fUqGbW3ZTJHFii5pvOBfvlCGsQ5-nb3pORaHlNxrnAhlyATcY23g5r8A/s320/12345678.jpg" width="320" /></a><b></b><br /><div style="text-align: justify;"><b><b>Bahan</b></b></div><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><br /><ul><li style="text-align: justify;">200 gram tahu putih (hancurkan)</li><li style="text-align: justify;">3 butir telur bebek asin mentah</li><li style="text-align: justify;">10 - 25 lembar daun kemangi</li><li style="text-align: justify;">2 buah tomat</li><li style="text-align: justify;">4 siung bawang merah</li><li style="text-align: justify;">3 siung bawang putih</li><li style="text-align: justify;">2 butir kemiri</li><li style="text-align: justify;">100 ml santan kental</li><li style="text-align: justify;">Garam (secukupnya)</li><li style="text-align: justify;">Gula (secukupnya</li><li style="text-align: justify;">9 sampai 11 cabe rawit</li><li style="text-align: justify;">3 cabe merah besar</li><li style="text-align: justify;">Lada putih bubuk (secukupnya)</li><li style="text-align: justify;">3 cm jahe (haluskan)</li><li style="text-align: justify;">Daun pisang untuk membungkus pepes dan tusuk gigi untuk membungkus</li></ul><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><b>Cara Memasak</b></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><br /><ul><li style="text-align: justify;">Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri. Iris cabe rawit dan juga cabe merah besar. Iris juga buah tomat (bisa tipis-tipis bulat atau potong dadu).</li><li style="text-align: justify;">Masukkan tahu, daun kemangi, telur asin, santan, gula, garam, lada putih bubuk, bumbu yang telah dihaluskan, tomat dan jahe ke dalam sebuah wadah. </li><li style="text-align: justify;">Campur semua bahan hingga tercampur rata dan telur asin menyatu dengan bahan lain. </li><li style="text-align: justify;">Bungkus adonan ini dengan daun pisang masing-masing pepes dari dua sendok makan adonan. </li><li style="text-align: justify;">Sematkan tusuk gigi ke tiap ujung daun pisang. </li><li style="text-align: justify;">Jika sudah, kukus pepes di dalam alat pengukus kira-kira selama 45 menit. </li><li style="text-align: justify;">Angkat lalu sajikan di piring saji dan pepes pun siap untuk dinikmati.</li></ul><br /><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Jika Anda ingin rasa yang lebih nikmat dan lain dari pepes biasanya, Anda bisa memanggang pepes yang telah matang di dalam panggangan kira-kira 10 - 15 menit. Selamat mencoba resep ini ya. :)</div>

Pepes Tahu dan Telur Asin Pedas

Bahan 200 gram tahu putih (hancurkan) 3 butir telur bebek asin mentah 10 - 25 lembar daun kemangi 2 buah tomat 4 siung bawang merah 3 siung ...

Read more »